Arroz de grão curto, o arroz Mirokumai tem ótima viscosidade, boa textura e um sabor incomparável, para agradar seu paladar. Produzido no Uruguai, devido ao clima ideal para seu plantio, o Mirokumai tem ótimo padrão de qualidade e é indicado para uso em sushis, além de outros pratos orientais e ocidentais.